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11月になりました。

夜寒が身にしみるころとなりました。いかがお過ごしでしょうか。

11月11日はとても記念日の多い日ですが、有名なポッキーの日。

あと、変わっているのが、生ハムの日。

生ハム加工が盛んなスペインで11月11日に生ハムを作る習慣があることからです。

調べてみると、生ハムで美味しそうなレシピを見つけました。

生ハムのアボカドクリームチーズ巻き

生ハムに、アボカド、クリームチーズ、カイワレ大根を乗せ、くるくる巻き、仕上げにオリーブオイル、ブラックペッパーを振りかける。

生ハムのおつまみを作って、お酒を飲みながら食べてみたいと思いました。