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11月になりました。
夜寒が身にしみるころとなりました。いかがお過ごしでしょうか。
11月11日はとても記念日の多い日ですが、有名なポッキーの日。
あと、変わっているのが、生ハムの日。
生ハム加工が盛んなスペインで11月11日に生ハムを作る習慣があることからです。
調べてみると、生ハムで美味しそうなレシピを見つけました。
生ハムのアボカドクリームチーズ巻き
生ハムに、アボカド、クリームチーズ、カイワレ大根を乗せ、くるくる巻き、仕上げにオリーブオイル、ブラックペッパーを振りかける。
生ハムのおつまみを作って、お酒を飲みながら食べてみたいと思いました。